Бэлеш из гуся рецепт

Собственно, как я и обещал, когда давал рецепты вяленого гуся - зур-бэлиш именно из него и делается. Скажу сразу: опять рецепт не мой, да и фотки стырены из инета, ибо в процессе готовки не до них совершенно.

БЭЛИШ С ГУСЕМ И БУЛЬОНОМ

Муку растереть с маргарином. Влить молоко или воду, положить яйцо, сметану, всыпать соль и сахар и замесить гладкое тесто. При необходимости добавить воды или муки. Тесто оставить на время приготовления начинки. Если в тесто кладется сметана, то можно использовать воду. Если сметана не кладется, то лучше влить молоко или сливки.

Сохранить Сохранено. Евгения Барукова. Добавить автора в избранное. Выпуск «Зур бэлиш » Программа «Теле-теле-тесто».

Печь пироги здорово, даже интереснее чем кушать…. У курганских татар сохранился обычай, когда в день помолвки никах туе в доме жениха собирается большой сундук с подарками. В сундук кладут: пару вареных гусей, большие куски вареного мяса, сливочное масло, баночки со всевозможными вареньями, конфеты и два бэлеша , которые являются украшением сундука. Отражение семейно-обрядовых отношений в пословицах и поговорках курганских татар и башкир. Бакирова Г. Обычаи поддерживаются татарами и в наше время.

Похожие статьи

• Сделать дом для деда мороза своими руками - Дед мороз и Снегурочка. Как сделать своими руками
• Фигурки из белой бумаги
• Сюрприз коллеге на день рождения - 12 идей, как оригинально поздравить коллегу
• Узоры вязания спицами с описанием и схемами гусиные лапки - Узоры, Схемы